4月11日，赣江论坛第二十二讲主题报告会在中心五楼小会议室召开。本次论坛邀请了浙江农林大学食品健康学院学术副院长金鹏教授作题为《功能性多糖及寡糖的生物合成》的主题报告，科研与职能部门相关人员听取了报告。

会上，金鹏详细介绍了特定分子量糖胺聚糖、甘露聚糖及寡糖的合成、多糖结构的功能修饰等内容。他指出目前糖合成还存在很多问题，但是通过发酵微生物合成等方式，可以很好的产生各种所需的多糖及寡糖。金鹏团队利用生物技术对多种生物大分子进行合成并成功转化。报告后与会人员就糖类生物合成方式的优劣势与金鹏进行了深入的探讨。（文/图陈嘉济）