中药多糖因具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、抗病毒等优异生物活性而广受关注，但其分子质量大、单糖组成复杂、支链结构多样的固有特征，导致其生物利用度偏低、构效关系难以解析，严重限制了其在医药、功能性食品等领域的实际应用。而寡糖分子质量低、结构相对简单且易于纯化与解析，是揭示中药多糖构效关系的理想模型，其制备、分离纯化及结构表征技术已成为该领域的核心研究方向。

本草糖质结构与功能研究组围绕中药降解寡糖的制备工艺、分离手段以及结构表征方法等，开展了系统的文献调研，总结并评述了中药降解寡糖各类研究方法的优缺点。从降解策略层面，系统探讨了化学水解、氧化降解、生物酶解及辅助降解四大类主流方法，对比分析了不同方法的降解机理、产物分布特征及适用范围，同时阐述了各类方法对寡糖聚合度、端基及支链结构的改造效应，以及对其生物活性的潜在调控作用；针对降解寡糖常用的凝胶过滤色谱、离子交换色谱、亲水作用色谱及多孔石墨化碳色谱等分离纯化技术，展开了系统评述，详细介绍了各类色谱技术的分离原理、适用场景及在降

解寡糖分离中的具体应用；最后针对单糖组成分析、甲基化分析、质谱技术及核磁共振波谱等寡糖核心结构表征技术，阐明了不同技术间的互补性与各自的局限性。同时，还提出了人工智能与多组学等前沿技术在中药降解寡糖研究中的融合应用路径。

当前化学水解、酶解以及、物理-化学联用的组合策略各有优势：酸水解操作简单，成本低，但易产生副产物，D P分布宽泛并可能破坏敏感结构；酶解条件温和，选择性更高，对目标片段的定向性利用潜力大，但常受底物特异性和酶种类的限制；物理-化学联用方法如微波辅助水解、热水-酶解级联、酶解-酸饱和化级联以及金属螯合剂协同酶解在提高水解效率与定向产物生成方面展现出显著潜 力，逐步突破了单一策略的局限。分离与表征方面，G P C、IE C、HILIC、PGC等分离手段与单糖分析、质谱、甲基化分析、N M R等结构表征手段构成了较为完整的“分离-定性-定量-结构解析”体系，为构效关系研究提供了可靠支撑。

本研究全面梳理了中药降解寡糖制备、分离纯化与结构表征领域的国内外研究进展，系统阐明了各类技术方法的核心优劣势与适用范畴，为后续研究者系统开展中药多糖构效关系解析、活性寡糖定向制备与功能开发研究，提供了完整的技术脉络梳理与参考依据。

本 研 究 获 得 了 国 家 自 然 科 学 基 金 （ 3 2 5 0 1 1 3 7 ） ， 江 西 省 自 然 科 学 基 金（20242BAB25354）和江西省“双千计划”项目的支持。相关成果于近日收录于《色谱》杂志。（文/刘俊佚、郑义、闫竞宇）