西红花素有“植物黄金”之称，产量稀少，，富含萜类活性成分具有丰富的药理活性和极高的药用价值。其中二萜类化合物西红花苷是最主要的活性物质，截至目前，西红花中仅报道了19个西红花苷类化合物，因此，建立一种有效的深度表征技术，发现并鉴定出更多的西红花苷类化合物，对于阐明西红花的药理药效活性具有重要的研究意义。

本草物质组成结构分析研究组结合西红花化学成分的结构特征，构建了一种基于超高液相色谱串联高分辨多级质谱的靶向鉴定法（UPLC-Targeted-MSⁿ），对西红花苷类成分进行深度表征，通过精确分子量、多级碎片离子及紫外吸收光谱信息，推测并鉴定西红花苷的结构，成功从21批次西红花中鉴定了8种类型47个西红花苷类化合物，其中32个是新化合物，包括6个首次在西红花中报道的新结构。此外，基于非靶向采集技术对非西红花苷类成分进行系统表征，从21批次西红花样品中鉴定91个非西红花苷类成分，包括萜类及其衍生物，黄酮及黄酮苷，生物碱，脂肪酸和氨基酸等。其中，43个化合物鉴定为新化合物，包括29个首次在西红花中报道的成分和14个未知成分。（文/图 司玮、沈爱金）